Auch wenn bei uns gerade Schnee liegt und wir erst Januar haben, aber der nächste Sommer kommt ganz sicher und dann wird wieder die Grillsaison eingeläutet. Aber es gibt auch Einige, die das ganze Jahr über grillen. Damit beim Grillfest nichts schief läuft und alle Anwesenden vollends zufrieden sind, muss man nur ein paar einfache Tipps beachten.
Endlich wieder Grillduft schnuppern! Doch die liebste Freizeitbeschäftigung der Deutschen gelingt oft nicht so, wie geplant. Damit die Angelegenheit ohne unangenehme Zwischenfälle verläuft und ein voller Erfolg wird, muss alles gut durchorganisiert und vorbereitet werden.
Was muss sein?
Auf jeden Fall sollte man vor dem Grillfest genügend Kohle besorgen. In diesem Fall gilt: Lieber zu viel als zu wenig. Außerdem sollte man sich ein passendes Outfit besorgen. Etwas Hübsches aber Bequemes, was auch noch in den Abendstunden warmhält. Bei smatch.com gibt es zum Beispiel eine große Auswahl an Klamotten, die perfekt für laue Sommerabende sind. Bei der Wahl des Grillguts sollte man es traditionell halten, denn bei einer Umfrage kam raus, dass zwei Drittel der Befragten Steaks, Koteletts und Würstchen präferieren. Aber wie gestaltet man das Essen auf den Rost kalorienarm? Da gibt es Entwarnung: Ernährungsexperten besagen, dass Grillen eine gesunde Zubereitungsart ist. Grund dafür ist, dass man beim Zubereiten auf zusätzliche Fette verzichtet. Außerdem gart bei hohen Temperaturen das Fleisch schnell durch. Der Favorit der Deutschen – Schweinefleisch – liefert zudem hochwertiges Eiweiß, Eisen und Zink. Trotzdem sollte man eher auf magere Stücke wie Filet statt Bauch- oder Nackenfleisch zurückgreifen. Weiterlesen »
