Auch dieses Jahr rief Gastrolux zum großen Pfannentest auf. Ich habe letztes Jahr schon bereits teilgenommen und dachte mir, ich probier es wieder und hatte Glück. Letztes Jahr habe ich eine Pfanne getestet und dieses Jahr konnte man sich selbst etwas aussuchen und ich entschied mich für einen Brat Topf.
Die Meisten werden Gastrolux kennen. Wer sie noch nicht kennt, hier vorab noch ein paar Infos.
Gastrolux ist überzeugter deutscher Hersteller. Sie war die erste Firma in den 70iger Jahren, die eine Aluminium-Guss-Bratpfanne bzw. und -Töpfe herstellte. Diese werden mit einem sogenannten Squeeze-Casting-Verfahren von Hand gegossen und das ist auch noch heute so. Diese Pfannen und Töpfe besitzen eine Oberflächenveredelung ( Biotanplus) die nur aus biologisch wertvollen Biomaterialien bestehen. Und das BESTE- diese Oberfläche kann nach Abnutzung jederzeit erneuert werden. Zudem behält diese Oberflächenveredelung ihre Antihafteigenschaft wesentlich länger als jede andere keramische Pfanne.