Uns war heute nach was Herzhaftem zum Abendessen und so hab ich unsere geliebten Käseschnecken gemacht. Die sind schnell zubereitet und schmecken sowas von lecker.

Man braucht dafür:

Teig:

500 g Mehl
1 P. Trockenhefe
125 ml Öl
125 ml Wasser
125 ml lauwarme Milch
Prise Salz

Belag:

200 g gewürfelter Schinken
400g Goudakäse gewürfelt
Gewürze, die meisten nehmen Majoran-ich nehme Bruschettagewürz und Paprika

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben

Käseschnecken

Alles gut durchkneten und den Teig dann ca. 1/2 Stunde ruhen lassen.

Käseschnecken

Den Teig dann ausrollen zu einem Rechteck und mit den Gewürzen bestreuen.

Käseschnecken

Anschliessend die Schinken- und Käsewürfel drauf verteilen.

Käseschnecken

Nun zu einer Rolle zusammenlegen und in ca. 5-10 cm dicke Scheiben schneiden

Käseschnecken

Käseschnecken

Die Scheiben legt ihr dann auf ein mit Backpapierausgelegtem Backblech.

Käseschnecken

Käseschnecken

Und nun werden die Käseschnecken bei 180 ° ca. 20-25 min gebacken, bis sie eine leicht goldene Farbe angenommen haben.

Käseschnecken

Etwas abkühlen lassen und Guten Appetit. Achja, den Teig nehme ich übrigens auch immer als Pizzateig, der ist schön locker und luftig.

 

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3 Kommentare

  1. Super!! Das klingt ja toll.. ich glaube die benötigten Sachen werde ich alle heute Abend beim Einkauf mit in den Wagen legen und heute Abend mal ausprobieren! :-) Mmmmmm! :-)

  2. die mögen wir hier auch sehr gerne :)

  3. Ja, ich hab das Rezept mal wieder vorgeholt. hatte es ja im alten Blog schon mal gepostet. Schnell und vorallem lecker!

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