Es gibt Plätzchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ein echter Hingucker sind. Meine Raffaello Erdbeersterne gehören definitiv dazu! 🍓🤍 Zarter, buttriger Mürbeteig trifft auf eine fruchtige Erdbeercreme, feine Kokosraspeln und eine köstliche Verzierung aus weißer Schokolade. Das Ergebnis sind wunderschöne Sternchen, die auf jeder Kaffeetafel für Begeisterung sorgen.
Besonders schön finde ich die Kombination aus süßen Kokosnoten und fruchtigen Erdbeeren. Sie erinnert ein wenig an sommerliche Desserts, passt aber genauso wunderbar auf den weihnachtlichen Plätzchenteller. Ob für die Familie, als süße Überraschung für Freunde oder als selbst gemachtes Mitbringsel – diese kleinen Leckerbissen machen einfach Freude. Weiterlesen »